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ラーメンのスープを残すのは失礼?それって本当!?徹底検証してみた!

ラーメンを食べに行った際、こんなことを聞いたことはありませんか?

「ラーメンはスープまで飲み干さないと失礼」

このラーメンのスープを飲むか飲まないか問題は、ラーメン界ではよく議論をされています。

逆に「スープまで飲み干すのは体に悪い」なんてことも聞きますよね。

引用元:Rakutenレシピ

ですが実際、どうなんだろ?

どちらがいいのだろう?

そんな疑問が生まれてきますよね。

人によって意見が違う…

このサイトに辿り着いたあなたも、ラーメンのスープについて色々聞くけど、どれが本当なの?と疑問に思ったからではないでしょうか?

今回の記事では、ラーメンのスープの残す・残さないか問題についてを徹底検証しています。

引用元:Wikipedia

この問題は、ラーメン好きの人なら余計考え深いものがあるでしょう。

「ラーメンはスープまで飲み干さないと失礼」と言われているのですから、スープを飲まないで失礼なことをしてしまったら…と考えますからね。

ですがご安心を!

この記事を読めば、ラーメンのスープの飲み残し問題が解決できるので、もうラーメン屋さんで不安な思いをする必要がなくなりますよ。

安心してラーメン屋さんへ行けるね!

ぜひ、最後までお読みいただき、ラーメンのスープの飲み残し問題の不安を払拭して下さいね。

引用元:gooランキング

ラーメンのスープは残したら失礼なのか?

ラーメンスープは残したら失礼なのか?ということですが、先に結論をお伝えしますと、今回の検証で「失礼ではない」ということが分かりました。

では、なぜラーメンのスープを残したら失礼という流れになったのか、検証していきましょう。

引用元:宅麺.com
何が原因で失礼なんて言われるんだろうね?

なぜラーメンのスープは残したら失礼と言われているのか?

それにはいくつかの理由があります。

今回の検証結果で、大きく2つの理由があることが分かりました。

詳しく見ていきましょう。

どんな理由があるんだろう

1.料理人「佐野実氏」の影響

まず1つ目の理由。

それは日本の料理人でもあり、実業家でもある佐野実氏の影響があること。

佐野実氏は、ラーメン店「支那そばや」の創業者です。

引用元:ORICON NEWS

多数のメディアに出演し「ラーメン界の鬼」と呼ばれていました。

凄い…プライドがありそうな人だ

その佐野実氏が、スープを残すお客さんに対して「残すなら最初から食うな」と発言したことが原因だと考えられます。

ラーメン界ではカリスマ的存在であった佐野実氏なので、彼の言葉を信じる人は大勢いたことでしょう。

この人に憧れてラーメン屋で働き始めた人もいるだろうなぁ

「スープを残したら失礼」とまでは言ってないものの、スープを残すのはダメと言ってるのと同じですからね。

どちらにせよ、スープは飲むものと言ってるのです。

このことがきっかけで、ラーメンはスープまで飲んでこそ正解という概念が生まれたのです。

2.店主のこだわり

2つ目の理由は、店主のこだわりから、スープを残したら失礼と言われているということ。

引用元:東池袋大勝軒

やはりラーメンのスープというのは、店主のこだわりがよく出るところ。

何時間も煮込み、やっとの思いで完成するスープですからね。

店主からしてみれば、残してほしくないと思っているでしょう。

スープへの熱が凄いね!

店主からしたらこだわり抜いて作ったスープ。

なので、どうしての飲み干してもらいたい。

それを残すのはどうなんだ。

失礼だろう!となったのでしょう。

よくラーメン屋の店主は頑固といったものですからね。

うん…ちょっとみんな頑固そう…

結果として、理由1つ目の佐野実氏のセリフと、ラーメン屋の店主のこだわりから、「スープを残すのは失礼」という概念が生まれたのでしょう。

スープを飲み干すと体に悪いのか

ここまでで、スープを残したら失礼と言われている理由についてお分かりいただけたと思います。

スープを残したら失礼だけど、スープまで飲み干したい時もありますよね。

そんな時、よく言われている、スープを飲み干すと体に悪いのかどうかということについても調べてみました。

結果、頑固なラーメン屋の店主以外は、実はラーメンのスープまで飲み干すのは塩分が多いため、あまりオススメしないと言っています。

全部だとね、カロリーも凄そうだ

実際、塩分も脂分も多いでしょうから、結構な頻度でラーメンを食べている人は、毎回スープまで飲み干すのは控えた方が良いかもしれません。

ゴテゴテのラーメンだと特にね!塩分過多かもしれないね

おわりに

いかがだったでしょうか?

ラーメンのスープの飲み残し問題について、お分かりいただけましたか?

「ラーメンのスープを残したら失礼」というのは、ラーメン界の鬼、佐野実氏の一言と、ラーメン屋の店主のプライドから生まれた概念なのです。

なので、必ず失礼なことであるとは言い切れません。

店主次第ってことだね

今は時代が流れ、このような風潮はなくなりましたが、確かに一昔前まではこのように言われておりました。

今でも頑固なラーメン屋の店主だと、スープまで飲み干さないと失礼だ!など言う人もいるでしょう。

実際、ラーメン屋の店主のこだわりからの気持ちなので、もしそのように言われても気にすることはありません。

こだわりがとんでもなく強い店主なんだろうなと思えばね

ラーメン屋の店主との考えが合わなかったと思うようにしましょう。

スープを飲み干しても飲み干さなくても、ラーメンは美味しく食べて、なんぼのものですからね!

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