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【違いはどこ?】佐野ラーメンと喜多方ラーメンの違いを徹底解説

栃木県佐野市を中心として食べられており、関東地方のご当地ラーメンの一つとなっている佐野ラーメン

引用元:Walkerplus

福岡県喜多市発祥のご当地ラーメンの喜多方ラーメン

引用元:Wikipedia

どちらも、細麺のさっぱりとした醤油ベースのラーメンとなっている。

見た目も似ているため、同じラーメンなのだろうか?と思い、食べている人も多いのではないのでしょうか?

見た目がそっくりだね!

佐野ラーメンと喜多方ラーメンの大きな違いは地域ですが、それだけではありません。

その他にも違いがあるんだ!

今回の記事では、佐野ラーメンと喜多方ラーメンの違いを徹底解説しています。

同じラーメンだと思って食べていると、もったいないほど佐野ラーメンと喜多方ラーメンには違いがあり、別の魅力もあります。

この記事を最後までお読みいただき、佐野ラーメンと喜多方ラーメンの違いを理解してみてはいかがでしょうか。

佐野ラーメンと喜多方ラーメンの違い

見た目も区別がつかないほどそっくりな、佐野ラーメンと喜多方ラーメン。

先ほど、一番の違いは地域とお伝えしましたが、その他の違いはどこなのでしょうか?

詳しくみていきましょう。

どんな違いがあるのかな

麺が大きな違い

佐野ラーメンと喜多方ラーメンの大きな違い、それは麺の作り方です。

佐野ラーメンの麺は、青竹を利用した手打ち麺となっています。

引用元:メシ通

このような竹を利用して、麺を作っていきます。

麺を手作りしてるんだね!

喜多方ラーメンは、手打ち麵ではなく、太めのちぢれ麺となっています。

どちらもコシの強い麺となっていますが、麺の作り方が佐野ラーメンと喜多方ラーメンの大きな違いなのです。

麺の作り方が違うんだね~

もう1つの違いはスープ

佐野ラーメンと喜多方ラーメンには、もう1つ違いがあります。

その違いは、スープです。

同じ醤油味のスープではないの?

どちらもあっさりとした醬油ベースなのですが、佐野ラーメンは醤油味の他に、鶏がら豚骨があります。

喜多方ラーメンは、主に醤油味の豚骨スープ

どちらもメインは醤油なのですが、スープにもこのような違いがあります。

佐野ラーメンと喜多方ラーメンを食べた人の口コミ

次に、佐野ラーメンと喜多方ラーメンを食べた人の口コミを見ていきましょう。

どんな口コミがあるのかな?

佐野ラーメンの口コミ

まずは、佐野ラーメンを食べた人の口コミから見ていきましょう。

https://twitter.com/s9yCHTsh1yyfzFO/status/1480380326891646982?s=20

佐野ラーメンは、手打ち麺だからこその麺の食感や、のど越しが特徴的なようです。

手打ち麺にしか出せない、あのコリコリとした食感はクセになりますからね。

この手打ち麺と、さっぱりとした醬油ベースのスープの相性も抜群なのが、佐野ラーメンなのです。

喜多方ラーメンの口コミ

次に、喜多方ラーメンを食べた人の口コミを見ていきましょう。

ちぢれ麺が最高!という口コミが多いですね。

さっぱりとした醤油ベースのスープに、ちぢれ麺も相性は抜群ですからね。

喜多方ラーメンは、このラーメンにチャーシューがのっているのも特徴的。

さっぱりとした醤油ベースのラーメンだからこそ、よりこってりとしたチャーシューが合うのでしょう。

喜多方ラーメン=チャーシューのイメージも強いよね

おわりに

いかがだったでしょうか?

佐野ラーメンと喜多方ラーメンの違いについてお分かりいただけましたか?

佐野ラーメンと喜多方ラーメンの大きな違いは、麺。

麺の作り方が違います。

佐野ラーメンは、青竹を利用した手打ち麺となっており、喜多方ラーメンは太めのちぢれ麺。

同じ醤油ベースのスープですが、佐野ラーメンは醤油味の他に、鶏がらや豚骨があるのも1つの違いとなっています。

違いは麺だけではないんだよね

佐野ラーメンは、手打ち麺だからこその食感やのど越しが特徴的。

喜多方ラーメンは、太めのちぢれ麺とあっさりとした醤油ベースのスープと、こってりとしたチャーシューが相性抜群。

同じ醬油ベースのラーメンですが、どちらも麺やトッピングに違いがあり、違いがあるからこそ、別の魅力がある佐野ラーメンと喜多方ラーメン。

どちらもそれぞれの魅力があっていいね!

どちらがあなた好みか、食べ比べをするのも楽しいかもしれませんね。

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